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成長關顧
本校抱著全人教育的教育理想，以學生為本，關注學生的心智發展，並因應學生的能力和興趣，提供適切的課程，發展學生的潛能。學校透過訓輔整合，培育學生的品德發展。我們重視學生自律自重，對學生「嚴而有愛」、「高關顧、高要求」，讓學生在重視紀律而又愉快的學習環境中健康地成長。在老師悉心的教導和愛護下，讓學生建立健康的生活態度及個人抱負，成為具備「余中人」素質的青年人。「余中人」素質是本校師生共同訂定及建立的品德情操，成為「余中」學生的成長路上的指引。
「官子明禮儀之家」生活體驗訓練計劃
「官子明禮儀之家」生活體驗訓練計劃
訓練生活技能
發展多元興趣
訓練生活技能
發展多元興趣
啟發學生潛能 建立團隊精神
啟發學生潛能 建立團隊精神
培養正向思維 促進身心健康
培養正向思維 促進身心健康
陶鑄高尚品格 成就未來領袖
陶鑄高尚品格 成就未來領袖
「官子明禮儀之家」 生活體驗訓練計劃
為使同學成為有素質的「余中人」，每名中一同學都依照傳統，在校內「官子明禮儀之家」進行三日兩夜的住宿訓練，以學習生活技能及社交禮儀，並體驗與人合作和相處之道，提升自我管理能力。住宿訓練同時讓同學親身體驗父母的辛勞，從而學會感恩。
訓練計劃得到老師和校友會的支持，除了由學生邀請老師共進晚餐外，並由校友會安排不同年代畢業的校友分享他們在校園的成長經歷、學習心得和工作經驗；更重要的是校友的經歷提醒同學要裝備自己，珍惜學習機會，鼓勵同學及訂立人生目標。
